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甘肃省成考高起专食品营养与检测专业

来源: 互联网 发布时间: 2020-06-30 10:35
       培养方向
 
       本专业以食品检验技巧为特色,服务面向农产品加工业、食品行业,塑造能够够做事于产品质量安全控制、食品分析与检验等工作的强素质才智型专长精英。
 
       主要科目
 
       食品理化检验、食品感官检验、化学原理与分析、食品化学、食品微生物检验、实验室管理、食品营养与卫生、功能性食品生产、食品质量管理基础、仪器分析等。
 
       职业导向
 
       农产品加工业、大中型食品企业、食品检验、保健品行业相关机构,从事于食品原辅材料、成品、半成品的检验及卫生检验职位工作。
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